Ассортимент товара - это состав и соотношение различных видов изделий, продуктов или услуг в рамках определенной товарной группы, предлагаемых компанией к продаже. Это ключевое понятие в мерчандайзинге и товароведении, определяющее стратегию продаж.
Содержание
Основные характеристики товарного ассортимента
| Характеристика | Описание |
| Широта | Количество различных товарных линий |
| Глубина | Количество вариантов одного товара |
| Насыщенность | Общее количество отдельных товаров |
| Гармоничность | Степень близости товарных линий |
Виды товарного ассортимента
По степени охвата:
- Простой ассортимент - ограниченный набор товаров
- Сложный ассортимент - широкий выбор товарных групп
- Укрупненный ассортимент - группировка по общим признакам
- Развернутый ассортимент - детализированная номенклатура
По стабильности:
- Основной ассортимент - постоянно присутствующие товары
- Дополнительный ассортимент - сопутствующие товары
- Сезонный ассортимент - временно предлагаемые позиции
- Новый ассортимент - недавно введенные товары
Факторы формирования ассортимента
- Спрос и потребности целевой аудитории
- Производственные возможности поставщиков
- Специализация и позиционирование торговой точки
- Материально-техническая база магазина
- Конкуренция и рыночные тенденции
Управление товарным ассортиментом
| Метод | Применение |
| ABC-анализ | Классификация товаров по значимости |
| XYZ-анализ | Оценка стабильности продаж |
| Матрица BCG | Анализ рыночной доли и роста |
| Метод ранжирования | Определение приоритетных позиций |
Оптимизация ассортимента
- Исключение неликвидных позиций
- Введение новых перспективных товаров
- Балансировка по ценовым сегментам
- Адаптация к сезонным колебаниям
- Учет региональных особенностей спроса
Пример ассортиментной матрицы
| Товарная группа | Количество SKU | Доля в продажах |
| Молочные продукты | 45 | 22% |
| Бакалея | 68 | 18% |
| Напитки | 52 | 15% |
| Кондитерские изделия | 73 | 20% |
Значение ассортиментной политики
Правильно сформированный ассортимент позволяет:
- Удовлетворять разнообразные потребности покупателей
- Повышать эффективность использования торговых площадей
- Оптимизировать товарные запасы
- Увеличивать средний чек
- Укреплять конкурентные преимущества
Ассортимент товаров требует постоянного анализа и корректировки в соответствии с изменениями рыночной ситуации, потребительских предпочтений и бизнес-стратегии компании.
